Des nouveautés dans l'offre de restauration

Dans le cadre d’une démarche globale de développement responsable et d’amélioration de la satisfaction de nos patients et de nos collaborateurs, plusieurs nouveautés dans l’offre de restauration sont proposées à l'Infirmerie Protestante.

> Pour tous : une carte des menus variée et saisonnière, avec une majorité de produits locaux, labellisés ou issus de l’agriculture biologique.

> Au restaurant d’établissement :

• une application 2.0 « Time chef » pour rester connecté au restaurant
• un affichage digitalisé des menus du jour (communication des indicateurs de qualité produits et Nutri-score)
• des Bento japonais pour profiter de son repas au calme si besoin
• un tri sélectif à la fin du repas (rattaché à la filière de tri de la Métropole de Lyon)