A.M.I.P :
Dans le cadre d’une démarche globale de développement responsable et d’amélioration de la satisfaction de nos patients et de nos collaborateurs, plusieurs nouveautés dans l’offre de restauration sont proposées à l'Infirmerie Protestante.
> Pour tous : une carte des menus variée et saisonnière, avec une majorité de produits locaux, labellisés ou issus de l’agriculture biologique.
> Au restaurant d’établissement :
- une application 2.0 « Time chef » pour rester connecté au restaurant
- un affichage digitalisé des menus du jour (communication des indicateurs de qualité produits et Nutri-score)
- des Bento japonais pour profiter de son repas au calme si besoin
- un tri sélectif à la fin du repas (rattaché à la filière de tri de la Métropole de Lyon)
